點餐自取、團膳直送成都又添327家門店可電話點菜
來源：成都商報 時間：2020-02-24 09:20:37 編輯：謝川霞
23日，記者從成都市商務局獲悉，2月20日，成都餐飲同業(yè)公會聯(lián)合成都市消費者協(xié)會向成都餐飲業(yè)以及消費者發(fā)起《文明飲食科學餐飲倡議》，對如何就餐、如何服務等方面進行建議。餐飲行業(yè)是疫情期間維持城市正常運轉(zhuǎn)，滿足人民群眾基本生活需求的重要一環(huán)，成都市第二批“提供‘點餐自取、團膳直送’服務”餐飲企業(yè)名單也于日前公布。
上述倡議表示，倡導餐飲經(jīng)營單位對消費者提供“分餐制”服務。廣大消費者要積極改變傳統(tǒng)飲食方式，培養(yǎng)健康飲食習慣。同時，該文件還倡議實行“公筷、公勺制”“雙筷制”，餐飲經(jīng)營單位主動給消費者提供公筷、公勺、雙筷，并做到一菜一公筷、一湯一公勺。
疫情期間，成都不少餐飲商家也在創(chuàng)新服務方式。文件表示，倡導餐飲服務單位采用“點餐自取、團膳直送”等新型服務方式。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺，通過“無接觸服務”模式配送，外賣包裝上使用食品安全封簽，確保消費者用餐安全。
同時，成都餐飲企業(yè)還應嚴格就餐管控，要嚴格按照《成都市餐飲行業(yè)在新型冠狀病毒疫情期間餐飲服務防控指南》進行有序疫情防控。保持就餐場所空氣流通、配備洗手消殺用品；減少用餐桌椅擺放，確保就餐環(huán)境安全；嚴格限流管控堂食，禁止消費者聚集性用餐；引導消費者隔位隔桌就餐，科學用餐。
由成都市商務局指導，成都餐飲同業(yè)公會推薦，成都市第二批“提供‘點餐自取、團膳直送’服務”餐飲企業(yè)名單有44家餐飲企業(yè)單位，共計327個餐飲門店。 （紅星新聞 葉燕 鄒悅）
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