酒香繞兩江，春意滿城郭。4月9日，第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會開幕，在“舉杯中國·品味世界”的宣傳片上，“美酒河”被數(shù)次提及，沈酒便源生于此。因水而生，因酒而興，因人而立，沈酒借酒博會之勢，舉辦沈酒慶祝盛典活動，在天下酒商之前，盡展大家風范。

張建立 攝 

4月9日下午，由瀘州市廣播電視臺主辦，中國沈酒集團全程冠名，中七建工集團華貿(mào)有限公司協(xié)辦的第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會沈酒慶祝盛典活動，在瀘州國際會展中心主會場舉行。

瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局二級調(diào)研員楊明輝出席并致辭，肯定了沈酒集團對推動中國白酒金三角產(chǎn)業(yè)、品牌發(fā)展的貢獻，希望沈酒集團能夠傳承白酒文化，創(chuàng)新工藝技術(shù)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

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中國沈酒集團董事長沈鴻林通過視頻連線，向此次活動致辭，其間，沈鴻林反復提到“匠心”二字。從1368年延續(xù)至今的中國沈酒，通過傳承經(jīng)典、革新技術(shù)，在保有“沉香型”白酒的業(yè)首地位之下，獨運匠心、傾力規(guī)劃，研發(fā)出了符合新時代口感的醬香、濃香、清香、兼香型白酒。在技術(shù)發(fā)展上孜孜以求，在釀酒品質(zhì)上“斤斤計較”，沈酒以對標國際的態(tài)度錨定企業(yè)的發(fā)展之路。因此，沈鴻林以“匠心”為引，為沈酒注入新時代的內(nèi)涵。

中國沈酒集團常務副董事長楊玲麟在活動上分享公益故事，捐建易地扶貧搬遷安置點、捐建希望小學、捐贈“棟梁工程”助學金與助學物資、新冠肺炎疫情肆虐時捐贈抗疫物資……沈酒集團并未在高速發(fā)展的過程中，忘記初心。數(shù)百年來融于沈酒血脈傳承中的“仁義”成就了沈酒，也成為了沈氏家訓。沈酒集團借酒博會之際，向參會的白酒愛好者傳達不忘古訓與兼濟天下的信念，重新定義了新時代酒企的文化內(nèi)涵。

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此后，魔術(shù)師的運籌帷幄、歌手的天籟渾然、舞者的靈動柔美，讓現(xiàn)場的觀眾享受了一場視覺盛宴。沈酒集團在細節(jié)處見真章，在表演環(huán)節(jié)中穿插與觀眾的現(xiàn)場互動，小禮物通過抽獎、點贊等方式，被贈予參與者手中。

集大成者，自有風范。沈酒之風，是中和且直接的，正如其所釀向林紅瓷，酒色如琥珀，品從口入，納精華又顯和諧，包容兼蓄，中庸從容，味剛?cè)嵯酀d爽兼?zhèn)?，水的外形，火的性格，一種至柔，一種至剛，并融兼存，這正是沉淀著中國白酒歷史的世界品味。所以，舉杯沈酒，在品味瀘州古韻時，亦能從中品味世界。（陳宣海）