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攀枝花市東區(qū)市場監(jiān)管局推動“兩個責(zé)任”落地見效 助力康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

來源:中國網(wǎng) 時間:2023-03-01 11:19:21 編輯:李鳳 點擊:
為推進(jìn)食品安全分層分級精準(zhǔn)防控,進(jìn)一步加強(qiáng)“春雷行動2023”食品安全領(lǐng)域整治力度,攀枝花市東區(qū)市場監(jiān)管局謀篇布局,多措并舉,全力推動“兩個責(zé)任”落地見效,堅持柔性執(zhí)法,強(qiáng)化企業(yè)指導(dǎo),助力康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
突出上層部署,落實屬地責(zé)任。分層、分類別、分批次組織相關(guān)部門負(fù)責(zé)人開展落實食品安全“兩個責(zé)任”工作會,結(jié)合工作實際,科學(xué)分配包保任務(wù),完成市、區(qū)、街道(鎮(zhèn))、社區(qū)(村)四層領(lǐng)導(dǎo)干部包保認(rèn)領(lǐng)四級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體工作。印發(fā)包保手冊和“三清單一承諾”制度,指導(dǎo)包保干部開展食品安全包保工作。
強(qiáng)化督導(dǎo)宣傳,壓實主體責(zé)任。為提前規(guī)劃元旦、春節(jié)節(jié)前及節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作,確保來攀人員舌尖上的安全,組織轄區(qū)重點餐飲單位30余戶,開展食品安全“兩個責(zé)任”培訓(xùn),要求餐飲單位建立落實食品安全主體責(zé)任的組織機(jī)構(gòu),明確食品安全總監(jiān)和食品安全員職責(zé),建立健全日管控、周排查、月調(diào)度等工作制度并推動落實。目前,攀枝花市東區(qū)餐飲單位食品安全總監(jiān)共68位。并通過微信監(jiān)管群,發(fā)送《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》以及“日管控、周排查、月調(diào)度”的文件,持續(xù)做好工作宣傳。并在春節(jié)前期,聯(lián)合區(qū)民政局對轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行抽查。
聚焦重點地段,打造標(biāo)桿引領(lǐng)。銀江鎮(zhèn)阿署達(dá)村是一個600多年歷史的紅彝村寨,獲得“四川省環(huán)境優(yōu)美示范村莊”“四川省鄉(xiāng)村旅游示范村”等稱號,是攀枝花市康養(yǎng)旅游新村,是休假游玩、冬季旅游的打卡點位。炳三區(qū)位于東區(qū)東華街道,該區(qū)域較繁華,擁有萬達(dá)廣場、中環(huán)天地、太谷廣場等綜合性商圈,且餐飲業(yè)較集中,類別較多,是年輕人購物娛樂就餐首選地。為此,攀枝花市東區(qū)市場監(jiān)管局聚焦阿署達(dá)村和炳三區(qū)地段,對片區(qū)餐飲單位落實食品安全主體責(zé)任進(jìn)行重點檢查。此外,聯(lián)合銀江鎮(zhèn)政府,組織10個村(社)17名負(fù)責(zé)人和食品安全協(xié)管員以及阿署達(dá)12戶餐飲單位開展食品安全知識培訓(xùn)。
通過培訓(xùn)督查,選取阿署達(dá)片區(qū)的攀枝花市金瑪締康養(yǎng)旅游服務(wù)有限公司和以制作鹽邊菜系聞名的攀枝花大笮風(fēng)禾悅餐飲管理有限責(zé)任公司為標(biāo)桿試點進(jìn)行打造,引導(dǎo)企業(yè)提級配備食品安全總監(jiān),建立“落實食品安全主體責(zé)任”組織構(gòu)架,落實日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制,完成“兩個責(zé)任”信息公示,亮明包保干部、企業(yè)主體一句話承諾,并邀請食品安全志愿者開展檢查,以標(biāo)桿引領(lǐng)的方式,促進(jìn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(陳麗紅)
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