春天,折射發(fā)展新氣象,標注發(fā)展新起點。在這個充滿希望的春天,川酒“把酒”話友情的名單上,又多了一個城市:武漢。
4月21日,“川酒全國行”將重新啟程,這一次的主題是“川鄂共舉杯”。
從2017年秋天在長春開啟第一場約會至今,“川酒全國行”來到第7個年頭,先后走過10城11站。
一杯美酒走神州,將如何演繹出新篇章?
酒企舉行重陽節(jié)氣釀酒典禮。經濟和信息化廳供圖(資料圖)
關鍵詞:啟勢
抱團出擊做增量吹響川酒高質量發(fā)展“沖鋒號”
“抱團出擊!”說起當年那個經典的場景,郎酒銷售公司總經理助理兼市場部總經理張繼至今仍津津樂道。
席到中局,酒至半酣,不知誰先帶頭,大家紛紛將自家的酒倒進桌上一個具有典型東北風格的大酒壇,五糧液、國窖1573、郎酒……最后,這壇別具川味的酒成了首屆“川酒全國行”最讓人回味的一幕。
這一幕的背后,是情誼的升溫。“一直以來,酒企之間的競爭非常激烈,但作為中國白酒核心產區(qū),我們一直希望有一個平臺和機制,打造和提升川酒的整體品牌。”經濟和信息化廳相關負責人表示,2017年首次舉行的“川酒全國行”走進長春就收獲不錯的效果,對外,在東北市場喊響“喝好酒選川酒”;對內,企業(yè)對于“大川酒”的共識得到強化。
當時,白酒行業(yè)剛剛走出行業(yè)深度調整期,以“六朵金花”為代表的川酒產業(yè),憑借品牌、質量、規(guī)模等多方面優(yōu)勢,在名酒的引領下率先呈現出復蘇的勢頭。
數據顯示,2017年四川白酒產業(yè)規(guī)模以上酒類制造企業(yè)411家,主營業(yè)務收入2405.5億元,同比增長15.4%;利潤271.5億元,同比增長29.1%,總體規(guī)模繼續(xù)位居全國首位。
但是,雖然整體規(guī)模持續(xù)增長,產業(yè)內部卻面臨明顯分化。“川酒整體營收的增長,主要得益于名酒企業(yè)的快速增長,中小酒企依然面臨較大壓力。”這是當時業(yè)界的普遍研判。
“發(fā)展中的矛盾只能用發(fā)展來解決——抱團做大蛋糕,在增量中實現成長。”有資深人士這樣回憶當初舉行“川酒全國行”的出發(fā)點,作出對川酒產業(yè)發(fā)展的準確預斷,吹響了高質量發(fā)展的沖鋒號。
關鍵詞:成行
6年走過11站只為展現川酒為什么“行”
從2017年秋天啟程,與魯酒碰杯,與貴酒言歡,與蘇酒“香”約、與豫酒共盞……“川酒全國行”走過長春、貴陽、南京、鄭州、濟南、西安、上海、北京、廣州、杭州10城11站,成為推動四川構建名酒發(fā)展路徑的重要載體。
“為當地消費者奉上豐盛的‘川酒盛宴’,讓消費者真切地感受到川酒的無限魅力,打造川酒整體品牌矩陣,激發(fā)川酒在省外市場的整體潛能。”中國酒業(yè)協會名譽理事長王延才曾這樣評價“川酒全國行”的意義。
“‘川酒全國行’走進的每一座城市,都為友情、為交流、為發(fā)展。”在參與了每一站活動的瀘州市酒類行業(yè)協會副秘書長莫偉眼中,這是文化之行、生態(tài)之行、品質之行和服務之行。
確實,在眾多業(yè)內人士看來,“川酒全國行”很好地完成了自己的使命——
這是川酒發(fā)展的加速器。近年來,川酒規(guī)模從“三分天下有其一”到“占據行業(yè)半壁江山”,“川酒全國行”始終與產業(yè)發(fā)展相伴同行,記錄并傳播川酒的每一個榮耀時刻。
這是川酒品牌賦能的永動機。“川酒全國行”既傳播水土、生態(tài)、技藝等傳統好酒元素,也適應消費潮流的變化,將新生代、低度化等新元素融入其中。
這是川酒文化傳播的放大器。“川酒全國行”跳出消費者與廠商簡單的關系結構,凝聚一個更高維度的傳播勢能,將“水、土、氣、氣、生”的釀酒密碼以通俗易懂、直觀可感的方式讓更多普通人知曉。
“‘川酒全國行’始終將川酒為什么‘行’作為核心的命題進行系統解答。”據四川中國白酒金三角酒業(yè)協會副會長郭劍新介紹,“川酒全國行”每到一站,都追求與當地文化、市場進行深度交融,力求讓更廣泛的區(qū)域、更廣闊的市場、更多原本陌生的消費者,被川酒“行走的力量”和“產區(qū)的磁場”圈粉。
“中國酒王”的風采,國寶窖池的神秘,“生長養(yǎng)藏”的郎酒……展示出強大的吸引力,文君、豐谷、敘府、潭酒、小角樓等“十朵小金花”也頻頻收獲驚喜。
“開始我們是摸著石頭過河,現在算是漸入佳境。”在經濟和信息化廳相關負責人看來,經過這幾年的發(fā)展,行業(yè)發(fā)展進入新的階段,消費結構和體驗模式不斷變化,“一城一站”的落地活動只能熱鬧一陣子,能不能找到更持久和深遠的模式?
關鍵詞:升維
“雙線破圈”共舉杯打造永不落幕的美酒體驗
數據顯示,2022年四川省白酒集中產量在全國占比達51.12%。此外,2022年川酒營收、利潤在全國白酒行業(yè)的占比分別約為52%、34%。
如何強化領先格局,實現穩(wěn)中求進,高位進階?“川酒全國行”再次成為重要的抓手,主動求新求變,力求出彩出圈——
主題更加突出。從1+6+N到5+6+10+20,川酒產業(yè)內部有一組不斷更新的數字密碼,這不是簡單的算式,而是川酒發(fā)展成就的關鍵詞:從最初只有一個產業(yè)、六朵金花和為數眾多的中小企業(yè)組合,到目前的五大優(yōu)勢產區(qū)、六朵金花、十朵小金花以及原酒20強,這些核心元素將得到系統展示。
組織更加完善。從最開始的半官方非正式聚會,到后來“六朵金花”輪流主持,再到今年開始以產區(qū)為單位牽頭承辦,“川酒全國行”不斷探索新的組織形式,激發(fā)內生動力。
形式持續(xù)創(chuàng)新。“堅決突破線下空間的局限,努力擴大我們的酒友圈。”經濟和信息化廳相關負責人介紹,今年開始,這一重要的IP活動將實現線上+線下的升維并行,將依托川觀新聞客戶端全面發(fā)力線上推廣互動,將每月9日設立為“川酒日”;整合一流的文傳平臺打造文傳大賽;舉辦全民線上詩酒大賽;組建達人矩陣,共探川酒秘境;開發(fā)元宇宙平臺,持續(xù)打通線上線下的體驗斷點……“以雙線破圈的模式,打造永不落幕的美酒體驗。”上述負責人說。(代燕 周顯彬)