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社區(qū)鄰里廚房:舌尖上的玉石,“小暖媽”的幸?!笆场惫?!

來源:中國(guó)網(wǎng) 時(shí)間:2023-09-13 21:17:52 編輯:張嘉鈺 點(diǎn)擊:
一日三餐,煙火四季,酸甜苦辣都是滋味。城市鄰里、四方來客,相聚社區(qū)鄰里廚房。9月11日,成都市龍泉驛區(qū)大面街道玉石社區(qū)聯(lián)合龍泉驛四葉草社工組織開展了一場(chǎng)別開生面的社區(qū)美食分享會(huì)。20余名M工坊“小暖媽”相聚于此,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食烹飪比賽。

據(jù)悉,活動(dòng)前,居民并不知道今天的活動(dòng)賽制。居民們現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)分為兩組,按照比賽規(guī)則:美食創(chuàng)工坊的“小暖媽”們需在隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下通過互動(dòng)游戲輪流挑選各自需要的食材、調(diào)料和碗盤等,根據(jù)限定的食材創(chuàng)作更多的美食。
短暫的討論后,兩組分別議定了各自的菜品并進(jìn)行了組內(nèi)分工,隨后便忙活起來。期間,偶遇個(gè)別不可或缺而本組又沒有的食材,大家便派出組內(nèi)的最強(qiáng)“外交官”與另一組進(jìn)行協(xié)商,或用本組多的材料去進(jìn)行交換,或根據(jù)各組菜品特點(diǎn)進(jìn)行盛裝容器互換,如何將效果最大化,這考驗(yàn)的便是“外交官”的能力了,現(xiàn)場(chǎng)一片鄰里溝通交融的美好景象。

一陣有條不紊又熱火朝天的忙碌之后,一份份美食出鍋,一發(fā)入魂的香氣讓人迫不及待的想品嘗一番。不過別急,咱們玉石社區(qū)“小暖媽”們對(duì)待美食的態(tài)度絕不可能那樣隨意,必須是加上精致的擺盤,把美食打造成色香味形兼具的藝術(shù)品,才算是對(duì)美食的不辜負(fù)。
美食當(dāng)前,大家都忍不住感慨:“要是有一碗米飯就好了……”食為天性,食前觀察,吃中思想、品后體味,靜靜地咀嚼,細(xì)細(xì)的品味,兩組均在美食互評(píng)時(shí)給予了另一組高度的肯定!并由玉石“小暖媽”的代表們將其中一些特色家常菜品的制作方法錄制成美食教學(xué)視頻進(jìn)行線上分享,邀請(qǐng)更多的人加入玉石“小暖媽”的美味群聊!

人們都說,有兩樣?xùn)|西別人搶不走,一個(gè)是你吃進(jìn)肚子里的食物,另一個(gè)是你藏在心里的夢(mèng)想。武藝有十八般之多,但關(guān)于美食,卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止,玉石社區(qū)M工坊媽媽廚房邀您不負(fù)“食”光,共享煙火人間?。ü鶟?/div>
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