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時(shí)代光影 百部川揚(yáng)|四川美食在泰國——川菜篇

來源:中國網(wǎng) 時(shí)間:2024-04-25 14:48:57 編輯:張夏桐 點(diǎn)擊:

川菜,乃中華美食之璀璨明珠,麻辣鮮香,獨(dú)樹一幟。而泰國,作為中國的友好鄰邦,文化交融之地,曼谷更是一個(gè)東西方文化交相輝映的舞臺。在這個(gè)多彩的城市里,川菜以其獨(dú)特的魅力,如同一位舌尖上的舞者,以其火辣的舞姿,征服了無數(shù)食客的味蕾,讓人流連忘返。

將四川美食、四川文化、四川故事傳播于海外,是我們義不容辭的責(zé)任和使命。我們要讓更多的人了解、認(rèn)識、喜歡上四川,讓四川的美食和文化成為連接世界的橋梁。同時(shí),也要讓四川的故事,成為傳遞中華文化的重要載體,讓世界感受到中華文化的獨(dú)特魅力和無窮智慧。在這片充滿活力的熱土上,川菜不僅僅是一道道美味的佳肴,更是一種文化的傳承和表達(dá)。它將四川人民的熱情好客、勤勞智慧、勇于創(chuàng)新的精神傳遞給世界,讓人們在品嘗美食的同時(shí),也能感受到四川文化的獨(dú)特魅力。
“成都里”川菜館,正是這樣一個(gè)承載四川文化和美食的窗口。這里不僅有著地道的川菜,更有著豐富的四川文化元素。每一道菜品背后,都隱藏著一段四川的故事,訴說著四川人民的情感和生活。在這里,食客們不僅可以品嘗到正宗的川菜,更可以深入了解四川的文化和歷史。
本節(jié)目以網(wǎng)絡(luò)紀(jì)錄片的形式,通過成都里川菜館創(chuàng)始人徐劍、陳江明的深情講述,探尋川菜在泰國的歷史淵源,展示其特色餐品、制作技巧和傳承故事。同時(shí),也揭示了中華美食(尤其是四川美食)文化對泰國餐飲文化的深遠(yuǎn)影響。
徐劍,這位曾經(jīng)OPPO泰國總經(jīng)理的餐飲夢想家,將中國的美食文化帶進(jìn)了泰國,讓泰國民眾也能品味到中華美食的博大精深。而陳江明,這位15歲便開始學(xué)習(xí)廚藝的烹飪大師,憑借其精湛的技藝,讓川菜在泰國綻放出了新的光彩。兩人在曼谷創(chuàng)立的“成都里”川菜館,不僅成為了曼谷最受歡迎的四川菜館之一,更是成為了中泰文化交流的橋梁。
徐劍、陳江明二人,只是全球華人中無數(shù)致力于文化傳播者的一個(gè)縮影。他們用自己的行動,向世界講述著屬于他們的中國故事,傳遞著中華文化的博大精深。在泰國,有著近千萬的華人同胞,他們在這片土地上,傳承著博古通今的中國文化,讓中華文化在異國他鄉(xiāng)生根發(fā)芽,茁壯成長。
徐劍和陳江明,作為“成都里”的創(chuàng)始人,他們的故事更是激勵(lì)著無數(shù)在海外奮斗的中國人。他們用自己的努力和智慧,打破了文化的隔閡,讓川菜在異國他鄉(xiāng)綻放出了新的光彩。他們的故事告訴我們,無論身在何處,我們都應(yīng)該堅(jiān)守自己的文化根源,傳承和發(fā)揚(yáng)中華文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)。
四川,一個(gè)充滿魅力和活力的地方,正以其獨(dú)特的文化和美食吸引著世界的目光。我們有責(zé)任和義務(wù),將這份魅力和活力傳遞給更多的人,讓四川的文化和美食成為連接世界的橋梁和紐帶。讓我們共同努力,將四川的美食和文化推向世界,讓更多的人了解和喜愛四川,讓四川的故事在世界各地傳唱。
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